El programa “El Color de Viajar” de la mano de su director Francisco Ruiz ha preparado un espacio muy especial para comprobar si es verdad esa imagen que tenemos de que las personas ciegas tienen los sentidos del olfato y gusto más desarrollado que las personas que ven.

Francisco ha contado con la colaboración del catering Imperio de los Sentidos y de su directora Miryam Garrido para degustar unos exquisitos platos que han servido para una cata a ciegas para los cuatro participantes.

En la foto de portada podemos ver a Francisco con Myriam Garrido explicando a los participantes el plato que iban a probar. Francisco Forte, es una persona ciega y vicepresidente de la Asociación la Barandilla por lo que no ha necesitado taparse los ojos. A la izquierda vemos a Acisclo Redondo Vicepresidente de la entidad ASISPA (atención a personas dependientes) y al actor Cesar Vea, donde ambos se han tapado los ojos para no poder ver los platos que consumen.

cata ciega

El programa ha estado lleno de humor y buen compañerismo, pero ha sido Soledad Morano, también ciega como Francisco Forte la invitada que mejor ha catado los platos servidos, y a su derecha a Acisclo Redondo ha sido el catador menos afortunado con sus papilas gustativas.

En este enlace conoceremos la empresa de catering IMPERIO DE LOS SENTIDOS:  http://www.imperiosentidos.com/

cata ciega

En la foto de familia podemos ver a la derecha a Ramón Sánchez, afiliado a la ONCE que nos ha explicado al final del programa las dificultades que tienen las personas con alergias para consumir muchos alimentos

Un espacio radiofónico que además de resultar muy entretenido recomendamos escucharlo para conocer las sensaciones que podemos tener comiendo a ciegas y poder degustar con otros sentidos nuestros platos.

Adjuntamos el siguiente enlace para escuchar este interesante programa: